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9 errores que no hay que cometer para cocinar una carne perfecta
¿Cometemos errores al cocinar la carne? El Chef Billy Oliva es uno de los cocineros de carne que más fama está adquiriendo en Estados Unidos y su restaurante se ha convertido en uno de los asadores favoritos de Wall Street. El chef está al frente de la cocina...
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Salt Bae, el carnicero del “toque” de sal “mágico”…
No me podía creer la primera vez que vi un vídeo de Nusret Gökçe, el chef turco que en pocos meses se ha convertido en un fenómeno viral por su original manera de cortar la carne y "salpimentarla"... Ahora se hace llamar "Salt bae" y a sus restaurantes (posee una...
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Porqué no debemos comprar carne barata…
Hace bien poco me quedada anonadado frente a la televisión observando como una gran cadena de comida rápida ofrecía sus productos cárnicos prácticamente regalados. Automática pensé ¿que clase de carne nos estarán dando a ese precio? Yo he tenido la suerte de acompañar...
leer másLo que dicen nuestros clientes
En casa nos encanta la carne de vaca para ocasiones especiales y la carne de Discarlux no es comparable con ninguna que pueda comprar cerca de casa, los chuletones son espectaculares. Soy clienta habitual y lo seguiré siendo.
Verónica BurgosLa experiencia no ha podido ser más positiva desde el primer pedido, la calidad superior a cualquiera que haya podido encontrar nunca y el servicio de entrega siempre a tiempo. Los chuletones en mi casa siempre de Discarlux.
Alberto ColinasCuando me apetece comer carne intensa en sabor, de esas que a medida que la vas masticando el sabor perdura durante segundos, solo tengo que entrar en la web de DISCARLUXONLINE fácil de manejar, intuitiva, atractiva y al día siguiente la tengo en casa dispuesta para ser degustada.
Alberto Jiménez