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Chuleta de buey nacional 2 Kg. aprox.
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Chuleta de vaca nacional extra 1,2Kg. Aprox.
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Blog
Formación del equipo de Discarlux en Jaca (Huesca)
En Discarlux siempre hemos tenido claro que es importante una buena distribución de la carne pero sobre todo una buena formación, es por eso que desde hace muchos años mantenemos un departamento de I+D encargado de explorar nuevas técnicas, cortes y productos, y...
Hay que aprovechar los últimos días de Sol… Se acaba el tiempo de «Barbacoas y parrilladas»…
El calendario comienza a avisarnos de que se acerca el final de la temporada de las "Barbacoas y las parrilladas" (al menos los que vivan en las zonas más al Norte de nuestro país). En España (aunque el Covid-19 ha acabado con muchas costumbres) tenemos una gran...
La Cofradía del Chuletón visita «La Txitxarrería» de Pozuelo (Madrid)…
Ya os he hablado en alguna ocasión de la ya famosa "Cofradía del Txuletón" (haz clic aquí para leer un artículo anterior) un grupo de amigos que nos reunimos para disfrutar de lo que más nos gusta "un buen homenaje gastronómico" con las carnes de Discarlux. Siempre...