mié 31 May 2017 | Blog
Hace algún tiempo que José Portas y Carlos Ronda (gerentes de Discarlux) y Alberto Granados (periodista gastronómico y locutor en Onda Cero) decidieron que aquellas comidas que con frecuencia realizaban con amigos, famosos y profesionales del medio en las mejores tabernas y restaurantes había que «oficializarlas» y «bautizarlas» para que se convirtieran en un evento habitual en el que compartiéramos momentos gastronómicos inolvidables con las carnes de Discarlux como protagonistas… (más…)
mié 24 May 2017 | Blog
Unos sabrosos platos son sin duda el resultado de un gran trabajo. De nada sirve si se tiene una gran «materia prima» y luego no se presenta y se cocina con todo el respeto que se merece, por eso continuamos nuestro paseo por algunos de los restaurantes que han apostado por el producto de «Discarlux» y como lo «lucen» en sus platos…
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mié 17 May 2017 | Blog
Unos sabrosos platos son sin duda el resultado de un gran trabajo. De nada sirve si se tiene una gran «materia prima» y luego no se presenta y se cocina con todo el respeto que se merece, por eso vamos a dar una paseo por algunos de los restaurantes que han apostado por el producto de «Discarlux» y como lo «lucen» en sus platos…
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mié 10 May 2017 | Blog
«12 meses – 12 carnes» es la original manera que ha tenido el restaurante madrileño «El Viejo Almacén de Buenos Aires» para celebrar su cuarenta aniversario. Para tan feliz iniciativa cuentan con la colaboración de la empresa de distribución cárnica Discarlux
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mié 03 May 2017 | Blog
Hoy les hablamos de «corte» de carne porque en el digital de El País encontraba hace unos días un interesante artículo para los que nos gusta la carne…
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