Brisket 6 Kgs. - Discarlux
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Brisket 6 Kgs.

63,36

Precio Kg. 13,20 € . Pieza de 6 Kgs. aprox.

El brisket está localizado en el pecho de la vaca y es una carne que requiere cocciones lentas y prolongadas para disfrutar de su jugosidad. El Rey de las BBQ norteamericanas.

 

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SKU: 49020 Categorías: ,

Descripción

Este producto se presenta envasado al vacío y debe estar conservado de 2-4 grados centígrados siendo su caducidad en fresco de 20 días. Siempre se podrá prolongar su conservación congelándolo, ya que no se verá alterado ni su sabor ni su textura.

Aquí os dejamos una receta de brisket al estilo de Texas, el original, paso a paso cocinado por Ricardo Díaz Grill Master.

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