Visita de la directiva de «Le Cordon Bleu Madrid» a «Fisterra Bovine World»…

Visita de la directiva de «Le Cordon Bleu Madrid» a «Fisterra Bovine World»…

Le Cordon Bleu es algo más que una de las más prestigiosa escuelas de cocina del mundo… Aunque su principal objetivo es proporcionar una alta cualificación a sus alumnos tienen también un especial interés en su proyección pública. Dentro de la marca Le Cordon Bleu, cuentan también con exquisitos Restaurantes, Pastelerías y Cafeterías. Además, han expandido sus actividades hasta incluir diversos medios formativos tales como publicaciones culinarias, videos instructivos, series de TV, utensilios de cocina, etc. Además, se ha solicitado a Le Cordon Bleu asesoría y participación en más de 50 eventos Internacionales, compartiendo su experiencia culinaria por todo el mundo. En esta prestigiosa escuela de cocina llevan acuerdos de colaboración con distintos Gobiernos, Universidades y asociaciones culinarias e interesados por el apasionante proyecto que se lleva a cabo en Fisterra se han querido vincular de alguna manera…

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Visita del famoso carnicero australiano Anthony Puharich a «Discarlux»…

Visita del famoso carnicero australiano Anthony Puharich a «Discarlux»…

Una nueva visita ha pasado por las instalaciones de Discarlux, en este caso no podía llegar de un rincón más lejano: Australia. El carnicero Anthony Puharich, el más importante de Australia, ha estado en Discarlux comprobando como es el producto de esta empresa que día a día, se va posicionando fuera de nuestra fronteras por la calidad de sus carnes maduradas…

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El equipo del «Real Madrid Televisión» visita Discarlux…

El equipo del «Real Madrid Televisión» visita Discarlux…

Siempre es un placer que nos visiten amigos a las instalaciones de Discarlux, en esta ocasión el turno fue para el equipo de profesionales que están al frente de la televisión del Real Madrid (presentadores, directivos, contertulios, reporteros…). A la cabeza del equipo nuestro querido José Luis Morales (Cofradía del Chuletón) y Roberto Carlos, ex jugador del Real Madrid y gran amigo de todo el equipo de Discarlux

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La «foodtruck» carnívora del chef Julius, by «Discarlux»…

La «foodtruck» carnívora del chef Julius, by «Discarlux»…

De todos es conocido el chef Julius, nos ha acostumbrado desde Canal Cocina a preparar todo tipo de platos en tan solo 22 minutos. Ahora ha apostado por una cocina de «cercanía» la famosa street food con un camión preparado para hacer felices a todos los «carnívoros» que se acercan. Como no podía ser de otra manera a apostado por la carne de Discarlux para este proyecto…

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