Chuleta de buey de lomo alto 3 Kg. aprox.

210,00

Precio 70€/Kg

Animales seleccionados y adquiridos en mataderos, explotaciones y casas particulares de Galicia.

Que no te den vaca… por buey. Seguro que a muchos de los que estáis leyendo estas palabras se os va a caer un mito. ¿Cuántas veces has leído en la carta de tu restaurante predilecto que tienen carne de buey? Pues, queridos amigos, casi con toda seguridad os están dando vaca por buey. Para diferenciar la carne de vaca y de buey tendremos que saber cuál es la diferencia entre la vaca y el buey pincha aquí.

SKU: 2001 Categoría:

Descripción

  • Este producto se presenta con hueso y envasado al vacío.
  • Maduración óptima a partir de 60 días de Dry Aged (Maduración en seco).
  • Cadena de frío garantizada en los envíos.
  • Siempre se podrá prolongar su conservación congelándolo, ya que no se verá alterado ni su sabor ni su textura.
  • Producto sin gluten.

Información adicional

Peso

1kg., 2kg., 3kg.

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